Success Story: करोड़पति दहीवाला, अंबानी परिवार भी ग्राहक, सालाना 15 करोड़ की कमाई

न्यूज़ तहलका संवाददाता
नई दिल्ली: यह कहानी है केरल के नहाज बशीर की। केरल में ही पले-बढ़े नहाज क्रेमबेरी (Crèmberie)नाम की कंपनी चलाते हैं। इनकी कंपनी कई फ्लेवर में दही बनाती है। इनके ग्राहकों में मुकेश अंबानी परिवार भी शामिल है। इनका सालाना करोबार करोड़ों रुपये का है। नहाज बशीर ने मेहनत से धन और नाम बनाया। उन्होंने कुछ अलग किया। उन्होंने मॉल में खुद जाकर दही के सैंपल बांटे। शुरुआत में नहाज ने खुद ही अपने प्रोडक्ट को बढ़ावा दिया। वे लोगों को मुफ्त में दही टेस्ट कराते थे। इससे वे लोगों का भरोसा जीतना चाहते थे। वे चाहते थे कि लोग उनकी खास दही के बारे में जानें।
सिर्फ मां का मिला आशीर्वाद
नहाज का जन्म केरल में हुआ। उन्होंने अपने परिवार के टिश्यू बनाने के बिजनेस से व्यापार सीखा। 20 की उम्र में उन्हें कतर में अच्छी नौकरी मिल गई, लेकिन उन्होंने नौकरी छोड़ दी क्योंकि वे अपना काम शुरू करना चाहते थे। नहाज के परिवार वाले उनके इस काम से खुश नहीं थे। उन्हें लगता था कि नहाज को यह सब नहीं करना चाहिए। हालांकि उनकी मां ने उन्हें सपोर्ट किया। नहाज अपने सपने को पूरा करना चाहते थे। वे भारत में अच्छी क्वालिटी की दही लाना चाहते थे।
ऐसे शुरू किया कारोबार
नहाज की सफलता की कहानी कतर से शुरू हुई। जब वे भारत आते थे, तो उन्हें एक चीज की कमी महसूस होती थी। उन्हें कतर जैसा अच्छा और खट्टा न लगने वाला दही नहीं मिलता था। कतर में मिलने वाले दही का स्वाद और क्वालिटी नहाज को पसंद थी। केरल के दही में खट्टापन होता है, जो उन्हें अच्छा नहीं लगता था। इसलिए उन्होंने भारत में अच्छा दही बनाने का फैसला किया। कतर की नौकरी छोड़ नहाज ने साल 2020 में क्रेमबेरी (Crèmberie) नाम की कंपनी शुरू की। यह कंपनी धीरे-धीरे सफल हो गई क्योंकि इसने बाजार में एक खाली जगह को भरा था।
ऐसे बढ़ता गया कारोबार
अपने प्रोडक्ट को लोगों तक पहुंचाने के लिए नहाज ने मॉल और मेट्रो स्टेशन में मुफ्त में दही बांटना शुरू किया। कुछ लोगों को यह पसंद आया, तो कुछ को खट्टा दही ही अच्छा लगता था। कुछ दोस्तों और रिश्तेदारों ने उनका मजाक भी उड़ाया। लेकिन नहाज ने हार नहीं मानी। उन्होंने लोगों से मिली जानकारी के आधार पर अपने प्रोडक्ट में बदलाव किया।
धीरे-धीरे नहाज की मेहनत रंग लाई। उन्होंने केरल के लुलु मॉल (Lulu Mall) से शुरुआत की। धीरे-धीरे उनका दही केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु के बड़े सुपरमार्केट में मिलने लगा। फाइव-स्टार होटल के साथ काम करने से उनकी कंपनी को और पहचान मिली।
अंबानी परिवार ने किया संपर्क
नहाज की कंपनी के लिए सबसे बड़ा मौका तब आया जब अंबानी परिवार ने उनसे संपर्क किया। नहाज बताते हैं कि अंबानी परिवार ने अपने दोनों बेटों की शादी के लिए 10,000 से ज्यादा पैकेट दही मंगवाए थे। बिल गेट्स और मार्क जुकरबर्ग जैसे मेहमानों ने भी उनकी दही का स्वाद लिया। हमारे स्टाफ ने उन्हें दही खाते हुए देखा। मैं बहुत खुश था।’आजकल नहाज का दही फाइव-स्टार होटल में मिलता है और फ्लाइट में भी परोसा जाता है। लोगों को क्रेमबेरी के नए फ्लेवर बहुत पसंद आ रहे हैं। खासकर, मसालेदार संभाराम दही और फलों से बने दही।
कितनी है सालाना कमाई?
क्रेमबेरी अब भारत और दूसरे देशों में भी अपना बिजनेस बढ़ाना चाहता है। नहाज ने जो सीखा है, उससे वे बहुत खुश हैं। पिछले साल उनकी कंपनी का सालाना टर्नओवर 15 करोड़ रुपये रहा।